Suitsusaun ei tohiks muutuda muuseumi eksponaadiks

Karilatsis avati näitus „Savvusann – mi uma sann”. Toomas Kalve ja Peeter Lauritsa fotodest pani näituse kokku MTÜ Hinokad. Külli Eichenbaum ja Epp Margna demonstreerisid suitsusauna maketti, millelt on võimalik eemaldada katus ja vahelagi ning näha sauna sisemust. „Püüdsime maketile ka päris suitsusauna lõhna anda. Kui lähedalt nuusutada, siis peaks tunda olema,” lisas Margna. Foto: TAIMI PLADOLaupäeval, 19. novembril toimus Võrumaal suitsusaunapäev, mis võttis kokku vanal Võrumaal aasta jooksul suitsusaunatava heaks ettevõetu. Päeva esimeses pooles Urvaste seltsimajas aset leidnud seminaril räägiti selle aasta pärimuse kogumisel nähtust-kuuldust. Pärast lõunat koguneti Põlvamaa talurahvamuuseumisse Karilatsis, kus avati näitus „Savvusann – mi uma sann”.

Fotol: Demonstraarivad Külli Eichenbaum ja Epp Margna suitsusauna maketti, millelt on võimalik eemaldada katus ja vahelagi ning näha sauna sisemust. Pildistas: Taimi Plado

Allikas: Võrumaa Teataja, Taimi Plado

 

Continue Reading

Kadrina saunaklubi käis Setomaal ülemsootska juures ihu harimas

Läinud nädalavahetusel käis Kadrina saunaklubi Setomaal Hilana külas suitsusaunas, mille küttis kuumaks ülemsootska Ahto Raudoja ise.

“Omaette kogemus,” võttis reisi lühidalt kokku saunaklubi president Ülo Kais. Tema sõnul olid mehed küll varem suitsusaunas käinud, kuid paljud polnud näinud Setomaad.

Continue Reading

Võrumaa turismi aasta tegija on Vastseliina Piiskopilinnus

Fotol vasakult: Kaja Tuul ja Ivar Traagel Vastseliina Piiskopilinnuse külastuskeskusest,Vaskna turismitalu perenaine Margit Utsal ja Eda Veeroja, Mooska talu perenaine.

Võrumaa turismiettevõtjad ja –arendajad kogunesid 15.novembril Vastseliina Piiskopilinnuses, et saada ülevaadet, kuidas on suvine turismihooaeg möödunud Eestis ja Võrumaal, missugused projektid on läbiviidud ning missugused on järgmise aasta turundustegevused. 

Seminari lõpus kuulutati välja iga-aastased Võrumaa Turismiliidu auhinnad turismitegelastele, kes on jooksval turismiaastal uue toote, teenuse, üritusega turule on tulnud ja külaliste heakskiidu pälvinud. Sel aastal parim toit ehk “Uma Mekk” on Mooska suitsusink!

Continue Reading

"Uma Mekk" mekib umalt

Miskitel imelikel põhjustel oli meie laadal käimistele tulnud paarikuine vahe. Ei oskagi täpselt arvata, kus see maarotist kotermann sees oli, kuid nüüd on ta igatahes välja suitsutatud.

...

Nagu vanarahvas räägib, siis leib peab olema aga vorst võib olla. Head lihakraami olid tulnud pakkuma päris mitmed tegijad. Enim meeldis meile Mooska sausannah savvutõt tsialiha. Selle perenaine Eda on kõva naine, sest on välja võidelnud saunas suitsutamise loa vetilt. Kummardus ette ja kummardus taha, kummardus maani maha.

Continue Reading

Kes ütles, et hea asi peab odav olema?

Mooska talu noorperemees Priit Veeroja tutvustab suitsusaunas 40 tundi suitsutatud liha.

Laupäeval Võrus peetud laadalt võis varuda nädala jagu kohalikku maitsvat talutoodangut soodsa hinna eest ja lahkete soovide saatel.

“Ma proovin nii teha, et mul mitu päeva ei oleks ühtegi poodi asja,” teatas eurosaadik Ivari Padar. “Ostsin juba kapsaid, leiba, maitseaineid, kooki, salatit, sibulaid, kitsejuustu, õunu ja liha kah.”

Laadal oli ülekaalus suitsuliha. “Tegelikult tulime laadale rohkem suitsulihakultuuri tutvustama,” selgitas Mooska talu noorperemees Priit Veeroja, kes pakkus ehedat, suitsusaunas 40 tundi suitsutatud liha.

Allikas: Maaleht.ee, Mirjam Nutov

Continue Reading

Eesti asi: kas Mulgi kapsas on etem kui sajakroonine? Aga PÖFF?

Eesti Päevaleht otsib koos lugejatega ehedamaid Eesti asju aastal 2011. Otsime seitset Eesti maa ja rahva visiitkaarti. Kolm kõige vähem hääli saanut langevad igal nädalal välja, kolm uut tulevad asemele. Võitjad selguvad jõuludeks.

Suitsusaun on juba kaks nädalat olnud tabeli viimaste seas!

Ära kindlasti unusta anda sellel nädalal oma häält suitsusauna hüvanguks siit!

Continue Reading

Kopra talus põles suitsusaun

Põleng Kopra talus;  Foto: Elmo Riig / SakalaReede pärastlõunal süttis Karksi vallas asuvas Kopra turismitalus kuumaks köetud suitsusaun, mille tuletõrjujad suutsid päästa.

Turismitalu omaniku Rudo Puksi sõnul köeti kümme aastat tagasi valminud suitsusauna õhtul saabuma pidanud külaliste tarbeks. Viimase ahjutäie lisamise ja hoonest tulnud suitsu avastamise vahele jäi tema sõnul mitu tundi. 

Continue Reading