Rõuge valla Alt-Lauri talus on täna kapsapäev
Võrumaal Rõuge vallas asuv Alt-Lauri mahetalu kutsub täna, 1. oktoobril kõiki huvilisi kapsapäevale.
Alt-Lauri talu perenaise Kaja Keskküla hinnangul on juba teist aastat toimuv sügisene kapsapäev heaks võimaluseks jagada kapsakasvatuse ja -turustamise kogemusi. „See on koht, kus ka ettevõtjad saavad üksteiselt õppida, samuti toimub siin võrgustikupõhise koostöö ja rist-turunduse treening,” ütles ta.
Päev algab kell 11 kapsalõikamisega talu põllul. Päeva jooksul on kavas ka kapsaste maitsmistest, hapukapsa tegemise õpituba, kapsalõuna ja jututuba, kus arutatakse, kuidas kapsast säilitada, koristada, kasvatada. Keraamik Maarja Vilsari juhendamisel meisterdatakse kapsast erinevaid esemeid.
Õhtu lõpeb Mooska suitsusaunas, kus saunamõnude kõrval katsetatakse kapsamähise kui rahvameditsiinis tuntud põletikualandaja tegemist.
Kapsapäev on ükstänavustest Võrumaa kohalikku ja mahetoitu esitleva „Uma meki” sarja ettevõtmistest.
Autor: LounaLeht.ee, online@lounaleht.ee