Rõuge valla Alt-Lauri talus on täna kapsapäev

Võrumaal Rõuge vallas asuv Alt-Lauri mahetalu kutsub täna, 1. oktoobril kõiki huvilisi kapsapäevale.

Alt-Lauri talu perenaise Kaja Keskküla hinnangul on juba teist aastat toimuv sügisene kapsapäev heaks võimaluseks jagada kapsakasvatuse ja -turustamise kogemusi. „See on koht, kus ka ettevõtjad saavad üksteiselt õppida, samuti toimub siin võrgustikupõhise koostöö ja rist-turunduse treening,” ütles ta.

Päev algab kell 11 kapsalõikamisega talu põllul. Päeva jooksul on kavas ka kapsaste maitsmistest, hapukapsa tegemise õpituba, kapsalõuna ja jututuba, kus arutatakse, kuidas kapsast säilitada, koristada, kasvatada. Keraamik Maarja Vilsari juhendamisel meisterdatakse kapsast erinevaid esemeid.

Õhtu lõpeb Mooska suitsusaunas, kus saunamõnude kõrval katsetatakse kapsamähise kui rahvameditsiinis tuntud põletikualandaja tegemist.

Kapsapäev on ükstänavustest Võrumaa kohalikku ja mahetoitu esitleva „Uma meki” sarja ettevõtmistest.

 

Autor: LounaLeht.ee, See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud. 

Delegaadid kuulasid loenguid basseinis

Rahvusvaheline hotelli- ja turismikoolide ühendus (EUHOFA) pidas osa oma juubelikongressi akadeemilistest loengutest Tervise Paradiisis, kus kuulajad basseinis ja selle ääres mõnulesid.

Kongressi peakorraldaja, Tartu ülikooli Pärnu kolledži turismiosakonna juhataja Heli Toomani sõnutsi ei pea teadmisi tingimata surmtõsiselt jagama. Kui jutt on Eesti spaadest ja spaade maailmatrendidest, võivad kuulajad loengusaalis istumise asemel tükikest Eesti spaa-kultuurist ise kogeda.

Suitsusaunas kadus umbusk

Alates teisipäevast on ÜRO juures nõuandvat rolli täitva organisatsiooni 50. kongress toimunud Pärnumaal. Pärast Strandi loenguid kolisid 45 riigi esindajad Tõstamaa valda Maria tallu ja Tervise Paradiisi basseinidesse.

Külalistega Maria talu suitsusaunas vestelnud kolledži turismiõppejõud Tiina Viin rääkis, et paljud esimest korda Ida-Euroopas olevad turismikoolide esindajad olid algul juubelikongressi Eestis korraldamise suhtes umbusklikud, kuid tunnistasid pärast, et nad pole ammu sellist külalislahkust kogenud. Maailma turismiõppejõud viidi hobuse ja traktoriga sõitma, neile õpetati Pärnu kuursaalis kaerajaani ja “Õllepruulijat”.

Continue Reading

Haanjamaa suitsusaun Prillitoosi saates

Pühapäevases, 25. septembri Prillitoosi saates esitleti lõiku ühest Setu tüüpi suitsusaunast Haanjamaal - Puspuri külas.

Vaadake ETV kodulehelt, alates minutist 24:20

Näha saab suitsusauna ehitust, kuidas on vanale saunale lisatud uus katus, lisatud esik ning palju muud. Räägitakse olnud ning praegustest traditsioonidest ja selle tähtsusest perele.

Kuidas Prillitoosi saatetrupp sattus Lõuna-Eestisse? Eks ikka tänu Haanjamaa suitsusauna nädalale, mis kajab veel jätkuvalt inimeste meeltes, ja nendele imelistele inimestele, kes meil siin elavad!

Head vaatamist!

Tere suitsusaunas suitsutatud liha sõltlane!

Annan taas teada, et uus laar suitsuliha valmib 30. septembril. Võtan suitsutamise juurde sel korral ka õppida soovijaid: kolmapäeva, 28.09 õhtust kuni liha valmimiseni 30.09 õhtuks.

Õppida soovija - palun võta minuga ühendust !!!

Mooska suitsusauna suitsuliha.Tellida saab:

  • kaelakarbonaadi (kondita, kamaraga)
  • tagasinki (kondita, kamaraga)
  • lappetükki (läbikasvanud, kamaraga kõhuääred)
  • lambakintsu (kondita, küüslauguga maitsestatud)

Edasi müüa te seda liha ei tohi aga ise tarbige terviseks.

Palun andke siis mulle teada kui palju ja mida selleks korraks soovite.

Kui teate veel kedagi, kes tahaks ja keda usaldate soovitada - andke teada sellestki.

Vahepeal oleme ikka iga nädal suitsutanud aga liha on läinud enamasti otse tellijale. Pühapäeval käisime Tallinnas Vabaõhumuuseumis leivapäeval ja meie liha sai palju kiidusõnu. Laatadel müümas käia siiski plaanis pole. Oleme hoopiski kirjutanudd PRIA-le taotluse ainult suitsutamiseks kasutatava sauna ja külmköökide ehituseks.

Maitsta saab liha ka laupäeval, 1. oktoobril Alt-Lauri talus toimuval kapsapäeval.

 

Uute kohtumisteni !

Meenutused suvistest suitsusauna päevadest!

16 sept avapidu-1Reedel, 16. septembril 2011 kell 20 on kõik uued ja vanad sõbrad oodatud hooaja avapeole Haanja rahvamajas!

Meenutused suvistest suitsusauna päevadest: lühifilm “Kurat tuleb sauna”. See on lugu mehest ja naisest, kes püüavad lagunevat suhet päästa suitsusauna ürgses õhkkonnas.

Peol mängib tantsuks ansambel “SÄDE”.  Avatud on ka kohvik! Sissepääs 6 €

 

Laudade ja kohtade broneerimine: Ivi tel +372 5305 4164, Lii tel +372 5380 1643

Aura laiendus toob terviseklubisse segasaunad

Aura veekeskus plaanib juba aasta pärast avada prae­guse väliterrassi kohal uuenenud terviseklubi, kus saak­sid segasaunades ja lebola­tes nautida üheskoos spaa- ja veemõnusid nii üksikud, paarid kui lastega pered.

Aura veekeskuse juhataja Kairi Ustavi sõnul vahetavad terviseklubi meeste ja naiste riietusruum tulevikus omavahel kohad ning muutuvad suuremaks. Praegu on meeste poolel 79 ja naistel 68 kohta, eelprojekti järgi on vastavad arvud 89 ja 104.

«Praegu on meestel rohkem kohti, aga tegelikult käib meil mehi vähem,» lausus Ustav ning põhjendas seda sellega, et naised hoolitsevad oma tervise eest rohkem.

 Eraldatud osade kolm sauna jäävad alles, kuid praegusest aurusaunast tehakse auru-soolasaun.

«Nii et võimalus eraldi saunas käia jääb nii meestel kui naistel alles. Aga alates mullivannidest hakkab juba ühine ruum, kus käiakse ikkagi ujumisriietega,» selgitas Ustav, kelle sõnul polegi Tartus praegu sellist kohta, kus saaks rahulikult koos perega lõõgastuda. «Teistes Eesti spaades on need olemas, aga miks me peame sõitma Rakverre või Saaremaale.»

Continue Reading