Mooska pere
Posts by Vahur Veeroja:
Vana-Võrumaa suitsusaun võib peagi UNESCO tunnustuse pälvida
Alanud aasta on Vana-Võrumaa kultuuriruumi jaoks märgilise tähtsusega, sest loodetakse saada vastus taotlusele suitsusauna lisamiseks UNESCO ülemaailmse kultuuripärandi nimistusse.
UNESCO nimistu eesmärgiks on hoida ja propageerida maailmas unikaalset kultuuripärandit. Suitsusauna kombestiku elushoidmine on just Lõuna-Eestile omane joon, mujal on need valdavavalt unustusehõlma vajunud.
Eesti mäng
27.12 selgub võitja Eesri mängu (jõulu eri) saates. Finaaalsaates kohtuvad eelmiste päevade õnnelikuma käega ja enamate teadmistega saatejuhid: Jüri Muttika, Monika Tamla ja Marko Reikop. Saatejuht Gaute Kivistik.
NB! Auhinnaks muuseas ka “palju räägitud” Mooska talu suitsuliha.
Kordussaadet saab vaadata siit!
Зима на Юге Эстони
Приглашаем слушателей в путешествие по маленькой волости Хаанья, которая расположена на Юге Эстони, в уезде Вырумаа.
Узнаем, почему в Хаанья снег лежит даже тогда, когда он растаял в других частях Эстонии. Поговорим о зимних видах спорта, которыми славится Хаанья, совершим восхождение на гору Суур Мунамяги и побываем в гостях у радушной хозяйки хутора Мооска, который знаменит своим копчёным мясом, ароматным хлебом и старинными банными ритуалами.
Автор передачи Юлия Балий.
Küta kere kuumaks
Miski pole külmal ajal puhkuseks ja lõõgastumiseks parem kui kuumad veeprotseduurid, olgu tegu suitsusauna või koguni spaaga.
Mõlemaid Eestis jätkub ja spaade poolest võiksime end nimetada koguni tuhande spaa maaks. Kuigi nende hulgast leiab pärleid, mis võivad üllatada ka kogenud spaagurmaani.
Hea näide on Maria talu talurahvaspaa pärnumaal, mis pakub suitsusauna koos vihtlemise ja saunateraapiaga ning suplust jääaugus. Juurde võimalik tellida ka saunaõlu ja suupisteid.
Suurepäraseid suitsusaunu leiab ka Haanjamaalt – näiteks Vaskna turismitalu, kus mekitakse saunas suitsutatud sinki, või siis Mooska talu, mis asub Vällamäel.
Mooska jõulutervitus 2014
Tennä sinno väega!
Ole tänatud, et toetad mõtte ja oma heade sõnadega meie suitsusauna pärandi kaitseks ette võetud tegemisi!
Ole tänatud, et tunnustad ja naudid meie suitsusaunas suitsutatud liha!
Pea pühi koos oma lähedaste ja loodusega, ole terve ja õnnelik!
Mooska pere
Hinge aig
Armastan sügist. Sügise sügavkollaseid ja oranže värve, mõtlikkust ja vaikust metsas, kodus, mõtetes. Käes on HINGE AEG. Vaiksed, tuuletud, udused ja hallid päevad valmistavad meele ette talviseks valgeks puhtuseks. Toimetused näivad vähetähtsad, hing kutsub sissepoole vaatama ja iseendaga rahu tegema.
Äsja üle maa tuuletanud torm annab märku, et hing ei ole rahul. On aeg kütta hinge- saun, katta laud parimaga ja kutsuda lähedased lepituseks sauna ja jaole. Kui lähedane sureb ja lahkub siitilmast, ei lahku ta oma lähedaste tegudest ja mõtetest. Nii ongi meie lähedased meeles ja hinges. Saunatatud ja kostitatud hingele saame pika saunakütmise ja söögitegemise ajal kõik ära rääkida ning vastu ööd lepitatult taas rahupaika saata. Tagasi oma teele läheb hing siis kui meie meel on rahunenud, tulvil tänulikkust ja armastust. Et saabuks lume eelne vaikus, kus puuleht ei liigu ja tsirk ei lenda.
Maailm meie ümber muutub kiiremini ja kiiremini. Tähtis ei ole mitte muutumatus vaid püsima jäämine, juured ja pärimus, mis annab hingele tuge. Hingedeajal tulevad lähedased ikka koju käima, usume ja tajume me seda või mitte. Hoiame oma kodud ja mõtted puhtad ja vaiksed, eluruumides küünaldes sooja ja puhastava tule. Katame laua maitsvate roogadega ja täname mõttes oma lahkunud lähedasi. Et lahkunud lähedased läheks mööda oma teed ja toetaks meie hinge rahu toovaid ettevõtmisi.
Mardi muljeid esimesest liha suitsutamisest suitsusaunas
Edakene tere,
Tahtsin sulle oma muljeid jagada lihasuitsutamise osas. Võtsin selle nüüd üle pika lubatud aja ette.
Koguse mõttes tegin prooviks vähe, ikka millegipärast see hirm, et kas tuleb välja jne.
Mõned tähelepanekud mida tahaksin sinuga jagada ja nõu küsida, eks ta on iga saun loomulikult nii erinev ju ka.
Vörumaan savusaunasta myös maistuva muisto
Etelä-Virossa savusaunat ovat oleellinen osa jokapäiväistä elämää. Vörumaan savusaunaviikko näytti, miten saunominen on kokonaisvaltainen kokemus – puiden pilkkomisesta alkaen. Ja mitä me suomalaiset voisimme naapurilta oppia.
Suomalainen sauna lehtiartikkelin voi lukea täältä!
