Haanjalased harisid suitsusaunas saarlasi
Laugu turismitalu saunas ja elumaja suures rehetoas õpetasid Haanjamaa Mooska turismitalunikud saarlastest huvilisi maitsvat suitsuliha tegema ja seda õigesti serveerima.
Rahvusliku toidu projekti kahepäevane koolitus sai teoks Kuressaare ametikooli eestvõtmisel ning koostöös Laugu ja Mooska turismitaluga. Lõmala küla Lehtmetsa talu peremees Ain Ungru tõdes koolituse lõppedes, et tema teadmised said kinnitust.