Haanja
Hingamisretked
Loodusretk rahustab enne sauna meele ja hing saab üheks looduse ja looduga. Loodusretkel tuleb sauna kaasa mõnikord allikavett, taimi, vihtu ja helgem meel. Kõik rutud ja jutud (telefonid) tasub jätta auto juurde maha. Austame metsa rahu ja vaikust. Hingame hinge helgeks ja lubame mõtetel vaibuda. Loodusretkel räägime pisut Vällamäest pühakoha ja hiiena, meie esivanemate loodus tunnetusest ja loomulikult retkel nähtavast ja tunnetatavust. Retk on pooleteise-kahe tunnine jalutuskäik. Tähtis on, et jalatsid on mugavad ja ilma kõrge/terava kontsata. Liialt soojalt ei ole tarvis riietuda, sest Haanjamaa loodus loob paraja füüsilise koormuse. Mooska talus on koerad, seega lepime ette kokku koerte osalemise loodusretkel.
Jalgsi retk loodusesse alates 50€ grupp/tund või 10€* inimene/tund.
Talvel lume olemasolul lumeräätsa retk 12€ inimene/ tund.
Lumeräätsa retked
Lume- ja soorääts on iidne jalatsi otsa kinnitatav korvi ja suusa vahepealne punutis, mis kergendas liikumist soos või paksus lumes.
Tänapäeval valmistatakse räätsasid peamiselt plastmassist aga otstarve ja kasutusviis on ikka sama – räätsad kergendavad liikumist lumes ja soos pakkudes suurt füüsilist koormust. Suusatamine nõuab eelnevat kogemust ja eeldab ettevalmistatud rada. Räätsadega saab liikuda lumes vabalt ja mõnuga. Viime teid seiklema lumisesse metsa ja nautima Haanjamaa kaunimaid vaateid !
Räätsasid saate meilt ka oma retkeks rentida.
Kohtumiseni lumes !
Ettevõtluspäev ei lähe mööda saunastki
Esmaspäeval algava ettevõtlusnädala läbiv teema on tänavu töö tandemina. Nädalasse mahub Lõuna-Eestis mitmesuguseid sündmusi, millele paneb reedel Rõuges punkti ettevõtluspäev «Kuis lätt?»
«Tahame teada, kuidas meie ettevõtjatel praeguses muutlikus ja keerulises maailmas läheb ning mis on nende toimetuleku ja edu võti,» selgitas ettevõtluspäeva korraldajate nimel Rõuge valla arendusnõunik Rutt Riitsaar.
Tema sõnul lähtusid korraldajad ettevõtluspäeva kava kokkupanekul sellest, et inimesed saaks lähikonnas elavaid ettevõtjaid paremini tundma ning õpiks ka midagi uut.
Loe edasi Lõuna-Eesti Postimehest. Autor Timo Saluveer. Foto Arvo Meeks.
LEIVATEGU JA SUITSUSAUN VÕRUMAAL
Võrumaa talunaised oskavad veel leiba küpsetada ja suitsusaunas liha suitsutada. Tulge – küpsetame koos leiba, võtame suitsusaunas maha suitsutatud liha, kütame suitsusauna mõnusalt soojaks ning hellitame pärast retke Vällamäele oma keha ja meeli mee ja kasevihaga suitsusaunas.
Hind 800 eurot 10 inimesele sisaldab:
-
2 ööd roosilises Roosisaare puhkemajas Võru linna lähedal koos hommikusöögiga;
-
kimmäs kõtutäüs lämmäst esikütsetu leeväst ja lämmäst suidsulihhäst;
-
loodusretke Haanjas Vällamäele (umbes 5km);
-
savusann Haanjas.
Helista: Saare Roosile +372 5237678 või Veeroja Edale + 372 5032341
III Haanimaa suidsusanna nätäl toimub 1.-4. augusti 2013
Meie sündmust iseloomustavad kõige paremini sõnad ‘lihtsus’ ja ‘loomulikkus’. Suitsusaunas käimine on mitmetes Haanimaa peredes tänaseni loomulik elu osa. Igal saunal on oma lugu ja omad traditsioonid. Jagame ning tutvustame meie külalistele seda väärtuslikku, mis meil on.
Haanimaa suitsusaunanädal on mõeldud eelkõige inimestele, kes soovivad aja maha võtta ja kulgeda loomulikult. Mõelda hetkeks olulistele asjadele ja tegeleda ‘päris’ eluga.
Saunapäeval on saunalised kaasatud kõikidesse tegevustesse, mida tuleb ühel saunapäeval teha: puude tassimine, sauna kütmine, vee tassimine… Koos tehakse väiksemaid talutöid, valmistatakse lõuna- ja õhtusööki. Ühesõnaga veedetakse üks loomulik päev Haanjamaal.
Lisaks saunale on oluline roll ka traditsioonilisel pärimusmuusikal ja käsitööl, mis on osa sellest nädalast. Samuti toimuvad erinevad õpitoad, mis on tihedalt seotud suitsusauna ja loomuliku eluviisiga.
Kõik inimesed, kes soovivad osa saada meie sündmusest, tulge meile külla!
Sannamiis: iga suitsusaun põleb kord maha!
Foto: Aldo Luud
Saunas lihasuitsutajal peab olema hobusekannatus, sest kaelakarbonaad või seakints pannakse partele suitsu juba neljapäeval ja võrratud lihakäntsakad valmivad alles laupäeva lõunaks.
Reedel peeti Võrumaal Väimelas esimene suitsusaunakonverents, mis läks laupäeval sujuvalt üle Võru koduhõnguse toidu suurlaadaks “Uma mekk”. Haanja taluperenaine Eda Veeroja on võtnud südameasjaks, et vana Võrumaa traditsiooniline suitsusaun kantaks UNESCO kultuuripärandi nimekirja. Laupäeval demonstreeris ta koos abikaasa Urmasega, kuidas 30 kilost lihast oli sauna kaasabil saanud 25 kilo võrratut maitseelamust.
„Haani muudu” sünnipäevapakett 12 inimesele
Suitsusaun on tähtpäeva tähistamiseks: soovitame väljasõitu Haanjasse. Teie osaks saab muljeterohke üllatuskingitus perele või sõpruskonnale, tänuväärne alternatiiv söögipeole.
Väljasõidu sihiks on Haanja Võrumaal. Tegevus toimub Suure-Munamäe ja Vällamäe ümber kahes erinäolises ja ummamuudu talus.
MAITSEELAMUSTE PÄEV
Haanjamaal, rippsillaga ajaloolises Trolla külas Jõeniidu talus näitab lahke pererahvas tulijatele kitsekasvatust ja võõrustab kitsepiima, kitsejuustu ja taluleivaga. Kitsed sügatud ja keha kinnitatud, kohtutakse Vällamäe matkaraja parklas.
Mooska talu retkejuhiga pooleteisetunniseks hingamisretkeks Vällamäel.
Maitseelamuste päev lõpeb Alt-Lauri talus. Maheaias uudistatakse looduse uperpalle: sinine porgand, kollane söögipeet ja palju muud põnevat. Koos pererahvaga tehakse värskest maheköögiviljast mahla ja salatit. Värskete aiasaaduste kõrvale räägitakse tervise ja toidujutte. Alt-Lauril on talutoodetega kauplev talupood.
Haanjamaa nautimiseks tuleb varuda vähemalt 4,5 tundi aega, talude vahel liiklemiseks transport (auto; võimalik ka jalgrattaga –aega kulub rohkem). Retkele võib tulla kahekesi aga mitte enam kui 10 kümnekesi.
Kindlasti tuleb oma soovid ja saabumine kokku leppida Alt-Lauri perenaise Kajaga vähemalt kaks päeva ette, sest leib ja juust vajavad valmimiseks aega. Iga retkelise eest tuleb varuda 9 eurot sularaha kohapeal maksmiseks või saadab Kaja ette arve, mille saate ära maksta.
Lisateave:
Alt-Lauri talu peremajutus alates 32 eurot inimene või Võrus Pächter’s House 23 eurot inimene või Jõeniidu puhkemaja 16 eurot inimene.
Kokku saab leppida ja soovikohaseid muudatusi teha Kaja Kesküla (+372) 5695 3206 telefonitsi või e-posti teel kajakeskula@gmail.com
Veel teavet Võrumaa kohta leiate siit.
*Jõeniidu talus saab ettetellimisel perenaise käe all valmistada kitsejuustu või koduleiba. (Päev pikeneb paari tunni võrra ja lisandub 13 eurot inimese kohta.)
*Retkeks saab rentida juhiga väikebussi kuni 8-le inimesele 40 eurot.
*Teele jääb kohalikku toitu pakkuv Saarsilla talukohvik Rõuges.
Ehtne ja huvitav Eesti Mooska talus!
2015.a. veebruaris omistati kahele Mooska talu turismitootele Eesti Maaturismi Ühingu EHE märgis – Ehtne ja Huvitav Eesti!
Pakume erinevaid võimalusi aktiivse puhkuse veetmiseks ja Lõuna-Eesti avastamiseks. Samuti olete oodatud maitsma suitsulihe või külastama meie suitsusauna!
• Vana-Võrumaa suitsusauna vaimset pärandit tutvustav ekskursioon Mooska talus
Vajalik ettetellimine. Aega kulub umbes tund, hind 7€ inimene.
• Saunaskäik Mooska traditsioonilises Vana – Võrumaa suitsusaunas.
Vajalik ettetellimine. Kütmiskord 300€.